Блюда белорусской кухни
1. Мачанка з блінамі
8,00 рубблины, свинина, лук, шпик, сметана, колбаска домашняя300/75/75
2. Яечня з вускаркамі
3,90 рубяйцо, шпик, петрушка
145
3. Калдуны са смятанай
6,50 руб.картофель, фарш, соль, лук, репч., сметана, зелень
450
4. Дранікі са смятанай
4,70 рубкартофель, лук, мука, сметана, к-са по- домашнему
240/40/100
5. Свежына
8,90 рубсвинина, шпик, лук, соль
300
6. Сялянскі
2,90 рубкапуста белокачан., помидор свеж., огурец свеж., кукуруза конс., масло раст.
170
7. Капустачка з дзяжы
3, 00 рубкапуста кваш., лук репч., масло раст.200
8. Салат “Уежны”
5,20 рубсвинина, морковь, лук, огурец соленый, огурец свежий, майонез220
9. Суп “Гугель”
2,10 рубфасоль, морковь, свинина, лук
250
Закуски
1. Будзьмо
9,00 рубсало, колбаса по-домашнему, лук, помидор свежий,огурец соленый, капуста маринованная, яйцо вареное, зелень
150/100/100/100/50/40/100/35
2. Асарці да чарачкі
9,00 рубассорти из трех видов грудинки с гренками с грудинкой, хрен и красным лучком
100/100/100/60/25/20
3. Бабін агарод
5,80 рубпомидор свежий, огурец свежий, перец свежий, маслины, оливки, петрушка
50/50/50/25/25
4. Дзедаў пачастунак
10,50 руб.карковка из печи, бочок из печи, полендвица из печи, помидор маринован., огурец сол., горчица, хрен
70/70/70/50/70/25/25
5. Барская талерка
13,00 рубкарбонад в/к, колбаса с/к, колбаса с/к “Дзедов гостинец”, Свинина с/к “По-венски”, карковка с/к “Венгерская”, оливки, перец св.,
100/50/50/50/70/15/30
6. Селядзец да гарэлачкі
7,50 рубсельдь, картофельные дольки., лук репч., гренки с чесноком100/100/30/50
7. Гародніна марынаваная
3,00 рубкапуста мар., огурец малосольный, морковь пикантная
300
8. Крэветкі
14,75 рубкреветки, лимон
150/15
Салаты
1. Грэчаскi
5,50 рубогурец свежий, помидор, перец, сыр рассольный, салат, маслины, лук репчатый, соус, петрушка300
2. Пляткарка
5,20 рубязык свиной вареный, огурец соленый, лук маринованый, опята маринованые, горчица, бал.уксус, оливковое масло, сахар или мед270
3. Цэзар з мясам птушкi
6,80 рубфиле птицы, яйцо, салат, хлеб, соус, сыр, оливки360
4. Таямница
5,50 руб.говядина жареная., вяленый томат, лук красный, салатный микс, кедровые орешки, заправка салатная220
5. Легкі
3,50 рубогурец свеж., пекинская капуста, краб. палочки, кукуруза конс., майонез
215
6. Уежны
5,20 рубсвинина, морковь, лук, огурец мар., огурец свеж., майонез250
7. Сялянскі
2,50 рубкапуста белокачан., помидор свеж., огурец свеж., кукуруза конс., масло растительное
170
8. Панскі
3,90 рубмясо варен-копч., огурец свеж., яйцо, сыр, майонез
205
9. Свята
5,10 рубветчина, шампиньоны, фасоль, огурец марин.,перец свежий, чеснок, майонез
225
10. Вінегрэт
2,00 рубморковь вар, свекла вар, капуста кваш., лук репч., огурец сол., масло растительное
260
11. Вяселкавы настрой
5,50 рубогурец свежий, семга слабосоленая, яйцо, кукуруза конс., лук перо, майонез, укроп
230
12. Капустачка з дзяжы
3, 00 рубкапуста квашеная, лук репчатый, масло растительное200
Супы
1. Расольнік
2,00 рубсвинина, крупа перловая, огурец сол., морковь, лук, сметана
250
2. Боршч
2,00 рубсвекла, капуста, морковь, лук, мясо, сметана
250/15
3. Гугель
2,10 рубфасоль, морковь, свинина, лук
250/15
4. Юшка паляўнічага
2,00 руб.цыпленок, морковь, лук, сухари
250/15
5. Юшка рыбацкая
3,00 рубсвежая рыба, лук, картофель, перец
250
(по предварительному заказу)
6. Крупнік
1,50 рубмолоко, гречка
250
7. Зацерка
1,50 рубмолоко, мука250
Блюда из картофеля
1. Калдуны са смятанай
6,50 рубкартофель, фарш, соль, лук, репч., сметана, зелень
450
2. Дранікі з лiсiчкамi
7,00 рубкартофель, лук, мука, сметана, грибы лисички380
3. Дранікі са смятанай
4,70 рубкартофель, лук, мука, сметана, к-са по- домашнему
240/40/100
4. Дранік-піца з салямі, марын. гурком і сырам
8,00 руб.картофель, лук, яйцо, в/к салями, огурец мар., сыр тв., соус, зелень
450
5. Дранік-піца з шампіньёнамі і сырам
8,00 рубкартофель, лук, яйцо, шампиньоны, сыр тв., соус, зелень
450
6. Дранік-піца з курыцай-грыль, перцам, кукурузай і сырам
8,00 рубкартофель, лук, яйцо, куриное филе, перец св., кукуруза конс., сыр тв., соус, зелень
450
7. Дранік-піца з вэнджаным мясам, памідорам і сырам
8,00 рубкартофель, лук, яйцо, свинина в/к, томат св., сыр тв., соус, зелень
450
Горячие блюда из свинины, телятины, говядины
1. Стэйк з свініны “Великан”
13,20 рубсвинина, картофель фри, капуста марин., малосол. огурец
350
2. Шашлык з свініны
8,50 рубсвинина, лук, зелень
100
Цена зависит от веса!
3. Пельмені хатнія у горшчыку
4,00 рубпельмени со свининой, лук,сметана, шампиньоны, зелень
(300)
4. Свініна па-княжэскі
5,60 руб.свинина, лук, чернослив, шампиньоны, соль, помидор
190
5. Смачныя рабрынкі
6,60 рубребрышки свиные, картофель отв., петрушка
200/200
6. Каўбаскі смажаныя
4,45 руб колбаса по-домашнему
190
7. Свініна па-французкі
6,50 рубсвинина, лук, морковь, майонез, сыр, соль
220
8. Панскі
3,90 рубМясо варен-копч., огурец свеж., яйцо, сыр, майонез
9. Смакоцце з горшчыку
5,00 рубкартофель, свинина, морковь, лук, грибы
300
10. Гарачая патэльня (телятина)
7,50 рубколбаски телячьи, картофель отварной, капуста квашеная, огурцы соленые, зелень380
11. Смакоцце з горшчыку
5,00 рубкартофель, свинина, морковь, лук, грибы
300
12. Мармуровы стэйк (мраморная говядина)
12,00 рубмраморная говядина, огурец свежий, помидор свежий, зелень
100
Цена зависит от веса!
Горячие блюда из курицы, рыбы
1. Жар-птушка
7,21 рубфиле птицы, майонез, сыр, помидоры св., специи210/70
2. Птушка у духмяным соусе
5,60 рубфиле птицы, сметана, сыр, чеснок, петрушка, рис, горошек конс., кукуруза конс., перец
120/150
3. Птушка з ананасам
5,50 рубфиле птицы, ананас конс., майонез, сыр220
4. Стэйк з птушкі “Чароўны
6,00 рубфиле птицы, медово-имбирный маринад, лимон.
150/90
5. Смачны вузельчык
9,60 рубкурица, ветчина, грибы, лук, сыр, соус, блины
450
6. Жульен з птушкі
3,90курица, ветчина, грибы, лук, сыр, соус
140/5
7. Стэйк з сёмгі “Падарунак мора”
14,75 рубсемга, лимон, соль, петрушка
100
Цена зависит от веса!
8. Рыба па-петрыкоўскі
5,00 рубфиле хека, картофель, соус смет-слив., сыр
410
9. Улоў рыбака
6,80 рубфиле хека, петрушка, сыр, соус
135/40
10. Судак смажаны
6,00 рубсудак, мука, соль, лимон, зелень100
Цена зависит от веса!
Гарниры и соусы
1. Бульбяныя долькі
4,34 рубкартофель, специи, петрушка150
2. Бульба фры
3,78 рубкартофель, перец, петрушка
150/30/5
3. Бульба сялянская
2,00 рубкартофель, морковь, специи
150/25
4. Бульба вараная
1,90 рубкартофель, масло слив.
250/2
5. Рыс вараны з гароднінай
2, 00 рубрис, перец, кукуруза конс.
150/25/25
6. Гародніна
4,10 рубперец, помидор, огурец50/50/50
7. Хрэн
0,44 руб508. Гарчыца
0,31 руб509. Соус да шашлыку
0,31 руб5010. Сырный, Тар-Тар, Барбекю
1,13 руб50Десерты
1. Сырнiкi са смятанкай
5,00 рубтворог, яйцо, сахар, мука210/50
2. Венскiя вафлi
4,20 рубяйцо, масло, сахар, мука200
3. Пiрог з вiшняй
3,90 рубтесто слоеное, вишня, сахар170
4. Пiрог з яблыкам i абляпiхай
3,90 рубтесто слоеное, яблоко, облепиха, сахар170
5. Наліснікі
4,50 рубблины, творог, шоколад
100/90/25
6. Ладкi
3,00 рубкефир, яйцо, сахар, мука7. Мед
1,00 руб508. Варенье из ягод
0,70 рубклубничное, малиновое, абрикосовое, черничное50